Рецепт - Птифуры «Наполеоновские»

тесто слоеное готовые - 500 грамм
сахарная пудра для посыпки
молоко - 3/4 стакана
крахмал картофельный - 1/2 ст. ложки
мука пшеничная - 1/2 ст. ложки
яичный желток - 1
сахар - 1/2 стакана
масло сливочное растопленное - 2 стакана
ванилин



Тесто раскатаем в пласт толщиной 0,5 см и выпекаем при 230 °С в течение 10 минут, дальше уменьшим нагрев до 190 °С и выпекаем до золотистой корочки. Остудим, разрежем поперек пополам, дальше каждую половину разрежем по горизонтали, смажем кремом, уложим пласты один на другой, края обровняйте. Смажем верх изделия кремом, посыплем полученной крошкой и сахарной пудрой, разрежем на маленькие пирожные.

Для крема муку и крахмал перемешаем, разведем половиной нормы молока, оставшееся молоко вскипятим, соединим с приготовленной смесью, снова дольем до кипения и остудим. Масло, сахар, желток и ванилин слегка разотрем и смешаем с молочно-мучной смесью.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Птифуры шоколадные (2)
• Рецепт - Птифуры «Восточные»
• Рецепт - Торт с грибным кремом
• Рецепт - Пирожное «Тропиканка»
• Рецепт - Пирожное слоеное с кремом

Добавьте Рецепт - Птифуры «Наполеоновские» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Птифуры «Наполеоновские»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях