Рецепт - Австралийский торт-безе

Для теста:
мука кукурузная - четыре чайных ложки
белки яичные - пять штук.
сахар ванильный - одна чайная ложка
сахар - 150 грамм
сахарная пудра - 70 грамм
Для начинки:
клубника - 300 грамм
сахарная пудра - четыре столовых ложки
сливки густые - 375 грамм
водка черешневая - одна столовая ложка



Для теста белки взобьем с ванильным сахаром в пену, постепенно добавим сахар и сахарную пудру. Продолжаем взобьем до тех пор, пока не образуется пышная масса. Кукурузную муку осторожно перемешаем со взбитыми белками.

Противень выстелим пергаментом и нарисуйте на нем круг диаметром 24 см. Половину полученной массы с помощью кондитерского мешка отсадите в нарисованный круг — это будет основа торта. Вторую половину отсадите по краю основы в виде шариков. Выпекаем безе 2 часа при 110 °С.

Половину нормы клубники протрем и смешаем с 2 столовыми ложками сахара.

Сливки взобьем с сахарной пудрой в пышную пену, сбрызнем черешневой водкой и выложим на основу торта. Поверх взбитых сливок уложим оставшиеся ягоды и покроем их клубничным пюре. Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт-безе с красной смородиной
• Рецепт - Безе
• Рецепт - Безе с клубничным соусом
• Рецепт - Безе с кедровыми орешками
• Рецепт - Безе с шаронфрутом

Добавьте Рецепт - Австралийский торт-безе в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Австралийский торт-безе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях