В кипящую, чуть подсоленную воду положим сливочное масло, дальше, непрерывно помешивая, постепенно всыплем муку. Мешайте тесто, пока оно не станет отставать от стенок кастрюли, дальше охладим до 38 °С и вбейте по одному яйца.
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тесто заварное (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Тесто заварное (2)" задавайте в комментариях
