Рецепт - Шампиньоны в кляре

шампиньоны (шляпки) - 300 грамм
семена тмина - одна чайная ложка
зелень укропа - 3 веточки
перец острый красный - 1/4 шт.
растительное масло для фритюра - 1 1/2 стакана
зелень петрушки
Для теста:
мука - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
молоко - 1/2 стакана
сахар - одна чайная ложка
соль по вкусу



Шляпки грибов варим в воде с добавлением соли, острого перца, тмина и укропа в течение 15 минут, обсушим.

Для теста в муку добавим желток, растертый с сахаром и солью, молоко, взбитый белок и перемешаем.

Грибы, обмакнув в тесто, опускайте в разогретое масло и жарим до золотистого цвета.

Готовые грибы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалим излишки жира.

При подаче оформим грибы зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Помидоры в кляре
• Рецепт - Вешенки в кляре
• Рецепт - Шампиньоны в пивном тесте
• Рецепт - Сыр в кляре
• Рецепт - Ананас в кляре

Добавьте Рецепт - Шампиньоны в кляре в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шампиньоны в кляре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях