Рецепт - Колобки из вешенок (2)

вешенки - 500 грамм
картофель вареный - пять штук.
яйца - две штуки.
сливочное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - пять столовых ложек
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
Для соуса:
мука пшеничная - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
бульон грибной - 1 1/2 стакана
сметана - две столовых ложки
томат-пюре - одна чайная ложка
соль по вкусу



Вешенки порубим, обжарим на масле, охладим и пропустим вместе с отварным картофелем через мясорубку. Добавим яйца, муку, соль и зелень.

Из массы сформуйте шарики и отварите в подсоленной воде (готовые шарики всплывают на поверхность).

Для соуса муку спассеруем на масле, охладим, разведем бульоном, добавим соль, сметану, пассерованное томат-пюре и варим 10 минут.

Подаем колобки с соусом.

• Постный рецепт - Вешенки в чесночном маринаде
• Рецепт - Суп с вешенками, суп из вешенок
• Рецепт - Вешенки в кляре
• Рецепт - Картофельное суфле с грибами
• Рецепт - Колобки из вешенок

Добавьте Рецепт - Колобки из вешенок (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Колобки из вешенок (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях