Рецепт - Рулетики из цуккини с перцем

хлопья овсяные "Увелка" - 100 гр.
цуккини - 800 гр.
сладкий перец красный и желтый - по две штуки.
сливочное масло - две столовых ложки
репчатый лук - одна штука.
овощной отвар - 1 стакан
аджика - три столовых ложки
семена тыквы - три столовых ложки
* тофу - 150 гр.
зелень укропа рубленая - две столовых ложки



Крупу зальем 1 стаканом кипящей подсоленной воды и варим 10–15 минут.

Цуккини с кожурой нарежем ломтиками. Часть ломтиков нарежем кубиками, а оставшиеся бланшируем в подсоленной воде.

Сладкий перец нарежем соломкой и обжарим на масле. На этом же масле обжарим рубленый лук, нарезанный кубиками цуккини. Вольем отвар и тушим. Полученную смесь протрем и выложим в форму.

Тофу нарежем кубиками, смешаем с тыквенными семенами, зеленью, крупой и аджикой. По два ломтика цуккини сложим вместе, сверху выложим смесь тофу с крупой, полоски перца и свернем рулетиками.

Положим рулетики в форму и запекаем 20 минут при 200

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп из цуккини
• Рецепт - Цуккини с крабовой начинкой
• Рецепт - Запеканка из цуккини
• Рецепт - Цуккини, тушенные с помидорами
• Рецепт - Фаршированные цуккини

Добавьте Рецепт - Рулетики из цуккини с перцем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики из цуккини с перцем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях