Рецепт - Закуска «Картошка с загадкой»

картофель - четыре штуки.
молоко или сливки - 1/4 стакана
яйцо - одна штука.
сыр тертый - 20 грамм
соль по вкусу
Для начинки:
мякоть курицы (или другой птицы) жареная, нарезанная - 100 грамм
грибы вареные, нарезанные - 40 грамм
соус сметанный - 200 грамм



Для начинки мякоть птицы и грибы зальем соусом и запечем в духовке.

Картофель проколем и, завернув в фольгу, запекаем в течение 40 минут.

Дальше острым ножом через фольгу сделаем продольный разрез на 1/4 глубины картофелины, сожмите с боков и через образовавшееся отверстие ложкой удалим сердцевину из картофеля.

Вынутую неостывшую мякоть протрем через сито, добавим теплое молоко или сливки, яичный желток, соль и хорошо перемешаем. Полученной смесью наполним кондитерский мешок с гофрированным наконечником.

Заполним начинкой примерно 3/4 объема картофеля в фольге. Сверху отверстие закроем массой из кондитерского мешка, посыплем тертым сыром, сбрызнем растопленным сливочным маслом и запечем до образования румяной корочки

• Рождественский рецепт - Картошка по-царски
• Рецепт - Пирожное «Картошка» (4)
• Рецепт - Ароматная картошка
• Рецепт - Пирожное «Картошка» на сгущенном
• Рецепт - Пирожное «Картошка» (2)

Добавьте Рецепт - Закуска «Картошка с загадкой» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Закуска «Картошка с загадкой»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях