Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Бульоны. Рецепты бульонов » Рецепт - Мясной бульон

Рецепт - Мясной бульон

9 января 2011

Бульоны. Рецепты бульонов

Рецепт - Мясной бульон

Ингредиенты для рецепта Мясной бульон

мясо - 500 грамм
морковь - две штуки.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
вода - 1,5 л
соль

Способ приготовления рецепта Мясной бульон

На 1 л

Мясо проколем, нарежем крупными кусками, зальем холодной водой, на сильном огне дольем до кипения, снимем пену, посолим, через 15 минут после закипания уменьшим нагрев и варим при слабом кипении 2–3 часа до готовности мяса. Готовность мяса определяется прокалыванием поварской иглой: в сварившееся мясо она входит свободно.

За 30–40 минут до окончания варки добавим морковь, корень петрушки, лук. Готовое мясо вынем, бульон процедим.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Мясной бульон в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мясной бульон", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Рекомендуем также рецепты детских бутербродов - очень интересно! Рецепт - Бутерброды «Детские» Ингредиенты для рецепта Бутерброды «Детские» батон нарезной пшеничный - 4 ломтика творог - четыре столовых ложки сахар - две ч
	Не менее интересно также и статья про салат мясной рецепт - очень интересно! Рецепт - Мясной торт с приправами Ингредиенты для рецепта Мясной торт с приправами говядина - 900 грамм фарша масло сливочное - четыре столовых ложки лук мелко нарезанный - 2
	Тоже Вас заинтересует мясные салаты - информация очень полезная Рецепт - Норвежский мясной салат Ингредиенты для рецепта Норвежский мясной салат говядина или телятина, вареная, порезанное - 1 стакан ветчина , порезанная - 1 стакан лук измельчен
	Стоит обратить внимание на мясные салаты - достаточно познавательно Рецепт - Мясные шарики Ингредиенты для рецепта Мясные шарики курица - 500 грамм фарша лук репчатый - 2 головки миндаль - 24 ядра яйцо - одна штука. кориандр - четыре столовых лож