Рецепт - Сливочный пудинг с ягодами
сливки полужирные - 300 миллилитров
сыр рикотта или сливочный сыр - 250 грамм
сахарная пудра - 50 грамм
белый шоколад - 125 грамм
смесь ягод (клубника, голубика, малина) - 350 грамм
ликер Куантро - две столовых ложки
Взобьем сливки до образования мягких волн. Добавим сыр и половину нормы сахара.
Растопим поломанный на кусочки шоколад на водяной бане, часто помешивая.
Уберем с огня и дадим остыть, помешивая время от времени. Вольем в сырную смесь, хорошо перемешаем. Разделим массу в 6 отдельных формочек и поставим в морозильник на 4 часа.
Ягоды и оставшийся сахар нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока не растает сахар и не начнет выделяться ягодный сок. Добавим по вкусу ликер.
Окунем формочки на 30 секунд в горячую воду и перевернем их на 6 тарелок. Рядом с пудингом разделим ягодную смесь и сразу подаем на стол.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Сливочный пудинг с ягодами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сливочный пудинг с ягодами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
