Рецепт - Баваруа с красными ягодами

ванильный сахар - две чайных ложки
желатин - две столовых ложки
вода - 1/2 стакана
сыр сливочный - 250 грамм
крем шантильи - 1 стакан
клубника - 100 грамм
смородина - 100 грамм
малина - 100 грамм
малиновый кулис (см. рецепт)



В воде растворить ванильный сахар. Желатин распустим, вольем в ароматизированную воду и прогрейте.

Снимем ванильную смесь с огня и, помешивая, введем сыр, взобьем. Остудим.

Ягоды вымойте, клубнику нарежем кубиками. Смешаем ягоды с кремом шантильи.

Сырную массу добавим в крем шантильи с ягодами и перемешаем. Уложим массу в форму и охладим.

Перед подачей выложим крем из формы. Подаем с малиновым кулисом, оформив ягодами, карамелью и листиками мяты.

• Рецепт - Сметанное суфле с ягодами
• Рецепт - Шарлотка с ягодами
• Рецепт - Сливочный пудинг с ягодами
• Рецепт - Малиновая шарлотка
• Рецепт - Вашрэн

Добавьте Рецепт - Баваруа с красными ягодами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баваруа с красными ягодами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях