Рецепт - Филе пикши в пикантной корочке

филе пикшы - 900 грамм
лук репчатый - 1 головка
помидор - одна штука.
шампиньоны - 250 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
сухари панировочные - четыре столовых ложки
сыр пармезан - 100 грамм
сок лимонный - четыре столовых ложки
цедра - 1 лимона тертая
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый - по вкусу

Филе рыбы посолим, поперчим, сбрызнем половиной лимонного сока и обжарим на масле.

Лук нарежем кубиками, шампиньоны — ломтиками и обжарим на масле, посолим, поперчим и польем оставшимся лимонным соком.

В форму, смазанную маслом выложим рыбу, на нее выложим кружочки помидоров, дальше шампиньоны с луком.

Сыр натрем на мелкой терке, смешаем с сухарями, лимонной цедрой и рубленой зеленью и выложим на шампиньоны.

Запекаем при 180°С 20 минут. При подаче оформим рыбу ломтиками лимона и зеленью. Оцените рецепт:

• Рецепт - Куриное филе в картофельной корочке
• Рецепт - Канапе «Нежность»
• Рецепт - Грибы в пикантной корочке
• Рецепт - Суп-пюре из пикши с овощами
• Рецепт - Запеканка с копченой пикшей

Добавьте Рецепт - Филе пикши в пикантной корочке в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Филе пикши в пикантной корочке", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях