Рецепт - Суп с сыром

мякоть телятины или говядины - 600 грамм
сыр тертый твердый - 1 стакан
масло сливочное - одна столовая ложка
корень петрушки - три штуки.
сухари молотый из пшеничного хлеба
яичные желтки - три штуки.
сметана - две столовых ложки
вода - 3 1/2 л
соль - по вкусу



Мясо зальем водой, добавим корень петрушки, доведем до кипения, снимем пену, посолим и варим на слабом огне до готовности.

Приготовленный бульон процедим, соединим с сыром и пассерованными на масле сухарями, доведем до кипения.

Желтки разотрем со сметаной и введем в суп, прогреть до загустения.

Подадим с кусочками мяса, посыпав зеленью укропа.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп с пивом и сыром
• Рецепт - Суп с кольраби и сыром
• Рецепт - Суп с сыром по-швейцарски
• Рецепт - Суп-пюре с сыром, суп пюре с сыром
• Рецепт - Картофель с курицей и сыром

Добавьте Рецепт - Суп с сыром в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях