Рецепт - Беляши с картофелем

тесто дрожжевое - 500 грамм.
мука пшеничная (на подпыл) - две столовых ложки
фарш мясной - 300 грамм.
лук репчатый - 1 головка
картофель - две штуки.
масло оливковое - пять столовых ложек
масло сливочное - 50 грамм.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу



Из теста сформуйте жгут, нарежем кусочками и раскатаем лепешки.

Репчатый лук нарежем мелкими кубиками и спассеруем на масле. Отдельно обжарим на масле мясной фарш.

Для начинки очищенный картофель варим 25 минут в подсоленной воде, протрем горячим, заправим маслом. Дальше введем пассерованный лук, фарш и перемешаем.

Выложим на раскатанные лепешки теста приготовленную начинку, края теста приподнимите и защипнем их так, чтобы начинка была видна.

Обжарим беляши на масле таким образом, чтобы первой обжаривалась открытая сторона беляшей с начинкой, дольем до готовности в духовке. Оцените рецепт:

• Рецепт - Ватрушки с картофелем (2)
• Рецепт - Беляши (2)
• Рецепт - Кыстыбый с картофелем
• Рецепт - Беляши по-уральски
• Рецепт - Беляши

Добавьте Рецепт - Беляши с картофелем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Беляши с картофелем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях