Рецепт - Суп-пюре лимонный
зелень (перо лука, петрушка, сельдерей) рубленая - 100 грамм
рис "Увелка" - 1/2 стакана
яичный желток - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
молоко - две столовых ложки
лимон - одна штука.
соль - по вкусу
Из зелени с 4 стаканами воды сварим отвар, процедим, добавим рис, посолим и варим до готовности.
Готовый рис протрем через сито вместе с отваром, дольем до кипения.
Желток разотрем с маслом и молоком, вольем в суп, перемешаем.
Лимон ошпарим, разрежем пополам. Из одной половинки выжмем сок и добавим в суп, а другую нарежем тонкими ломтиками.
Перед подачей положим в суп ломтики лимона, оформим зеленью.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре лимонный в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре лимонный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суп-пюре лимонный" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
