Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами

Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами

11 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами

Ингредиенты для рецепта Лягушачьи бедрышки с грибами

бедрышки лягушек - 24 штук.
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - четыре столовых ложки
шампиньоны - 200 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
вино белое сухое - 150 грамм
желтки яичные - две штуки.
сок лимонный - одна чайная ложка
перец белый молотый , соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Лягушачьи бедрышки с грибами

Лягушачьи бедрышки вымочивайте в молоке 1 час, дальше обсушим, выложив на салфетку. Бедрышки посолим, поперчим, запанируем в муке и обжарим на 2 столовых ложках масла до образования золотистой корочки.

Грибы нарежем ломтиками и обжарим на оставшемся масле.

Бедрышки соединим с грибами, добавим зелень, вино и тушим 10 минут. Соус, образовавшийся в результате тушения, процедим, соединим с желтками и, постоянно помешивая, прогревайте до загустения.

При подаче выложим бедрышки вместе с грибами на блюдо и польем приготовленным соусом.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Загляните также и сюда салат из куры с грибами - информация очень полезная Рецепт - Закуска из куриной печени Ингредиенты для рецепта Закуска из куриной печени куриная печень - 250 грамм лук репчатый - 2 головки масло сливочное - две столовых ложки сметана
	Почитайте также про как приготовить суп из шампиньонов - почитайте - интересно! Рецепт - Суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из шампиньонов шампиньоны - 400 грамм лук репчатый - 1 головка картофель - 2-3 клубня сливочное масло - одна столова
	Крайне интересная новость про сырный суп с грибами - почитайте - интересно! Рецепт - Сырный суп с шампиньонами Ингредиенты для рецепта Сырный суп с шампиньонами бульон мясной или грибной - 2 л картофель - четыре штуки. шампиньоны - 200 грамм морковь - одна
	Тоже Вас заинтересует сырный суп с грибами - это интересно Рецепт - Суфле с грибами и мясом Ингредиенты для рецепта Суфле с грибами и мясом лапша - 300 грамм фарш мясной - 500 грамм грибы консервированные - 1 банка помидоры - семь штук. лук-
	Крайне интересная новость про суп с грибами и сыром - очень интересно! Рецепт - Запеканка из мамалыги с грибами Ингредиенты для рецепта Запеканка из мамалыги с грибами грибы белые - 250-300 грамм лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика масло растите