Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Бургиньонне

Рецепт - Бургиньонне

9 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Бургиньонне

Ингредиенты для рецепта Бургиньонне

говядина - 600 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
бекон с прослойками жира, без кожицы - 100 грамм
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
грибы свежие - 100 грамм
вино красное сухое - 300 грамм
бульон говяжий - 600 грамм
зелень петрушки измельченная - одна столовая ложка
масло растительное
соль
перец
свежие травы
салат
рис "Увелка" на гарнир

Способ приготовления рецепта Бургиньонне

Мясо нарежем кубиками, запанируем в муке и обжарим на масле.

Бекон нарежем кубиками и обжарим в масле до золотистого цвета. Добавим к мясу.

Отдельно обжарим нарезанный ломтиками лук и измельченный чеснок до размягчения. Добавим нарезанные грибы и продолжаем готовим еще 2–3 минуты. Соединим все обжаренные ингредиенты с мясом и беконом. Зальем вином и бульоном. Добавим укроп, посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Накроем крышкой и тушим в духовке 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.

Подаем с вареным рисом и зеленым салатом. Украсим измельченной петрушкой и любыми свежими травами.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Бургиньонне в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бургиньонне", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Обязательно посмотрите про как готовить гороховый суп - очень интересно! Рецепт - Гороховый суп с беконом Ингредиенты для рецепта Гороховый суп с беконом горох сушеный лущеный - 100 грамм бекон копченый с прослойками жира - 8 ломтиков бульон говяжий или к
	Обязательно посмотрите про гороховый суп рецепт с мясом - очень интересно! Рецепт - Суп гороховый с мясом Ингредиенты для рецепта Суп гороховый с мясом колбаса свиная - 450 грамм чеснок рубленый - две чайных ложки лук репчатый рубленый - 2 гол
	Рекомендуем также гороховый суп рецепт с мясом - информация очень полезная Рецепт - Минестроне (2) Ингредиенты для рецепта Минестроне (2) фасоль стручковая - 50 грамм грудинка копченая - 100 грамм цуккини - 60 грамм сельдерей - 1 стебель капуста белокочанна
	Тоже Вас заинтересует суп гороховый с говядиной - почитайте - интересно! Рецепт - Суп гороховый с вермишелью по-арабски Ингредиенты для рецепта Суп гороховый с вермишелью по-арабски говядина - 450 грамм горох - 160 грамм вермишель - 120 грамм картоф
	Стоит обратить внимание на гороховый суп с мясом - очень интересно! Рецепт - Суп-пюре с копченой горбушей Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с копченой горбушей бульон рыбный - 4 стакана филе копченой горбуши - 200 грамм картофель - пять штук. лук-шало