Рецепт - Хворост (2)

мука пшеничная - 2 стакана
сахарная пудра - две столовых ложки
яйцо - шесть штук.
водка или коньяк - одна столовая ложка
соль - 1/8 ч. ложки
ванилин - 2 щепоти
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное для фритюра - 1 стакан



Яйца разотрем с солью, половиной нормы сахарной пудры, размягченным сливочным маслом, ванилином. Добавим водку, перемешаем. Просеянную муку соединим с яичной смесью, замесим крутое тесто.

Через один час раскатаем тесто, разделив на 3–4 части, в тонкие лепешки, из которых сформуйте различные фигурки в виде «ромашек», «бантиков» и т. д. Обжарим во фритюре, нагретом до 170 °С, небольшими порциями до золотистого цвета. Охладим. Подаем, посыпав сахарной пудрой.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Хворост (9)
• Рецепт - Хворост (7)
• Рецепт - Хворост (4)
• Рецепт - Хворост (3)
• Рецепт - Уральский хворост

Добавьте Рецепт - Хворост (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Хворост (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях