Рецепт - Суп-пюре с цуккини
цуккини - 800 грамм
шпинат - 40 грамм
лук репчатый - 2 головки
бульон овощной (см. Доп.рецепты) - 3 1/2 стакана
масло оливковое - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Лук нарежем полукольцами и обжарим на масле.
Бульон дольем до кипения, добавим лук.
Цуккини нарежем ломтиками, положим в бульон, варим 15 минут. Добавим нарезанные листья шпината, варим еще 5 минут, посолим и поперчим.
Овощи вместе с бульоном измельчим до консистенции пюре.
При подаче оформим суп зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре с цуккини в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре с цуккини", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
