Террин

террин

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про террин, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " террин" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Террин по-крестьянски

Ингредиенты для рецепта

базилик нарезанный - три столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка
коньяк - две столовых ложки
свинина - 250 грамм фарша
телятина или птица - 250 грамм фарша
перец черный молотый, соль по вкусу
кориандр молотый - 1/4 ч. ложки
перец гвоздичный молотый - 1 щепотка
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - одна столовая ложка
печень телячья - 100 грамм
шпик , нарезанный тонкими ломтиками - 100 грамм
лавровый лист - две штуки.

Рецепт - Террин из дичи

Ингредиенты для рецепта

морковь - три штуки.
вино красное сухое - 100 грамм
кролик (мякоть спинки и окорочков) - 200 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
оленина - 400 грамм мякоти
сливки - 175 грамм
яйцо - одна штука.
сыр творожный - 200 грамм
мускатный орех свежемолотый - 1/6 ч. ложки
перец зеленый горошком - две чайных ложки
капуста савойская - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Террин из творога с редисом и трава

Ингредиенты для рецепта

творог 20%-й жирности - 400 грамм
желатин - 15 грамм
сливки - 100 грамм
редис - 100 грамм
корень хрена тертый - две столовых ложки
зелень петрушки , кервеля, лука-резанца рубленая - по 1 пучку
сок - 1/2 лимона
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Террин из вишни

Ингредиенты для рецепта

вишня консервированная без косточек - 350 грамм
настойка вишневая - четыре столовых ложки
яйцо - две штуки.
сахарная пудра - 100 грамм
сливки густые - 250 грамм

Рецепт - Террин из крабов

Ингредиенты для рецепта

крабовое мясо или крабовые палочки - 400 грамм
яйца - три штуки.
сливки густые - четыре столовых ложки
бульон куриный - три столовых ложки
зелень укропа - 2 веточки
икра лососевая - две столовых ложки
перец черный свежесмолотый
соль

Очень аппетитный террин не могли Вам не понравится! Благодаря нашему сайту Вы откроете для себя очень много блюд из сыра и научитесь их готовить. Приятного аппетита!Если вы искали рецепты террина из сыра с грибами, террина из творога с зеленью, террина из крабового мяса с яйцами,то вы попали по адресу, у нас есть все интересующие вас темы!

Добавьте Террин в закладки!