Рецепт - Хлеб дрожжевой с арахисом

дрожжи - две столовых ложки
молоко - 1,5 стакана
сахар - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный - одна чайная ложка
арахис жаренный молотый - одна столовая ложка



Смешаем дрожжи, молоко и сахар. Всыплем муку, соль и молотый поджаренный арахис. Вмесите в дрожжевую массу до образования мягкого теста. Сделаем из теста круглую булку, слегка сплющенную. Положим на смазанную маслом круглую металлическую тарелку, которая войдет в кастрюлю. Накроем посуду с тестом салфеткой и оставим для расстойки на 2 часа в теплом месте.

Подготовим паровую кастрюлю: 1 большая кастрюля, наполненная на 1/4 водой, 1 круглая металлическая тарелка, 1 плоское сито или металлические банки, чтобы удерживать форму над водой. Опустим форму в кастрюлю, поставив на сито или банки, чтобы форма не касалась воды. Накроем кастрюлю плотной крышкой, положим груз на крышку и кипятим 1 час. Проверять уровень воды каждые 15 минут. По мере необходимости добавляйте воду.

Вынем хлеб, когда он со всех сторон затвердеет. Выложимь на сухую поверхность или проволочную подставку. Охлаждать 10 минут, нарежем и подаем горячим, с маслом.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Хлеб с сыром фета и маслинами, бутерброд с сыром и маслом
• Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом
• Рецепт - Хлеб с маслинами
• Рецепт - Пудинг с арахисом
• Рецепт - Бананы с арахисом

Добавьте Рецепт - Хлеб дрожжевой с арахисом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Хлеб дрожжевой с арахисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях