Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Мучные блюда » Мучные изделия разные » Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом
Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом
Мучные изделия разные
Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом
Ингредиенты для рецепта Сладкий хлеб с кунжутом
мука пшеничная - 500 грамм дрожжи прессованные - 40 грамм сахар - 100 грамм яйца - три штуки. желток яичный - одна штука. сливочное масло - 200 грамм соль - 1/2 ч. ложки цедра 1 апельсина семена кунжута - 50 грамм
Способ приготовления рецепта Сладкий хлеб с кунжутом
1. Муку просеем через сито. В большой чашке смешаем дрожжи с 6 столовыми ложками теплой воды, чайной ложкой сахара и частью муки, накроем опару полотенцем, оставим на 30 минут в теплом месте. 2. В небольшую кастрюлю положим сливочное масло, растопим его при слабом нагреве, снимем с огня. Смешаем с оставшимся сахаром, яйцами, тертой цедрой апельсина. 3. Добавим масляную смесь к опаре, всыплем оставшуюся муку и замесим тесто. Оставим его в теплом месте для брожения на 1 час. Тесто считается готовым, когда увеличится в 2 раза. 4. Треть теста отрежем, отложим в сторону. Оставшееся тесто скатаем, придавая ему овальную форму, и уложим на противень, смазанный маслом. 5. Оставшееся тесто разольем на 4 части, из каждой скатаем длинный жгут. Переплетите между собой по два жгута. 6. Сплетенные жгуты уложим по краю хлеба, прижмите. 7. К яичному желтку добавим столовую ложку воды, смешаем венчиком. Смажем хлеб взбитым желтком, посыплем кунжутом. Хлеб оставим в теплом месте на 15 минут для расстойки. 8. Выпекаем 40 минут при 180 °С. Готовый хлеб вынем из духовки и, как только он остынет, нарежем его ломтиками.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Сладкий хлеб с кунжутом" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
