Рецепт - Блинчики с начинкой

мука пшеничная - 100 грамм
соль - 1/4 ч. ложки
яйцо
масло растительное - одна столовая ложка
молоко - 150 грамм
вода - 6 столовых ложек
шпинат - 225 грамм
творог - 225 грамм
сыр тертый - 25 грамм
масло топленое - 25 грамм
масло сливочное - пять столовых ложек
мускатный орех тертый
перец



Для приготовления блинчиков соединим муку и соль, сделаем углубление в центре, вбейте 2 яйца и вольем растительное масло и молоко. Взобьем до образования однородной массы, дальше подмешайте воду. Накроем крышкой и поставим в прохладное место на 1–2 часа.

 

Слегка смажем топленым маслом сковороду диаметром 18 см и нальем в нее столько теста, чтобы оно покрыло дно. Когда блинчик загустеет и его нижняя сторона слегка подрумянится, перевернем и быстро обжарим с другой стороны. Приготовим таким образом 8 блинчиков.

 

Для наполнимля порубим вареный шпинат, выжмем его досуха, дальше смешаем с полнормы сыра, творогом, взбитым яйцом, мускатным орехом и приправьте солью и перцем. Выложим наполнимль на блинчики, заверните в форме рулетов и положим на смазанное частью сливочного масла жаростойкое блюдо. Добавим кусочек масла, посыплем оставшимся сыром и запекаем в разогретой духовке 20 минут.

• Рецепт - Блинчики с начинкой (2)
• Рецепт - Блинчики с рыбной начинкой (2)
• Рецепт - Блинчики с рыбной начинкой, рыбный салат
• Рецепт - Блинчики с сырной начинкой (2)
• Рецепт - Блинчики с сырной начинкой

Добавьте Рецепт - Блинчики с начинкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блинчики с начинкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях