Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Бульоны. Рецепты бульонов » Рецепт - Китайский бульон
Рецепт - Китайский бульон
9 января 2011
Бульоны. Рецепты бульонов
Рецепт - Китайский бульон
Ингредиенты для рецепта Китайский бульон
курица - один килограмм ребрышки свиные - 750 грамм кости говяжьи трубчатые корень имбиря - 50 грамм лук репчатый - 4 головки вода - 2,75 л
Способ приготовления рецепта Китайский бульон
С курицы снимем кожу, со свинины срежем жир. Говяжьи кости разрубим пополам и удалим костный мозг.
Зальем подготовленные продукты холодной водой. Быстро дольем до кипения, уменьшим нагрев и снимем пену. Варим под крышкой при едва заметном кипении в течение 1,5 часа, иногда снимая пену.
Положим лук и нарезанный ломтиками имбирь, варим еще 30 минут.
Бульон охладим и снимем жир, дальше процедим и вновь дольем до кипения. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Китайский бульон в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Китайский бульон", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
