Рецепт - Пампушки
мука пшеничная - один килограмм
дрожжи - 20 грамм
яйца - три штуки.
сахар - 3/4 стакана
вода - 1 1|2 стакана
соль - одна чайная ложка
Дрожжи разведем стаканом теплой воды, добавим половину нормы сахара, третью часть муки, замесим опару и оставим ее на 30 минут.
Вольем в опару оставшуюся воду, добавим яйца, муку, соль, вновь замесим тесто и оставим его на 3 часа. Во время брожения сделаем 2 -3 обминки.
Из готового теста скатаем 10-20 шариков и оставим их на 20 минут для расстойки.
Запекаем до готовности.
Подаем пампушки с медом.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пампушки в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пампушки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Пампушки" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
