Рецепт - Пампушки «Распустившийся цветок»
мука пшеничная - один килограмм
дрожжи прессованные - 10 грамм
вода - 2 стакана
сода - 6 грамм
сахар - 400 грамм
корица молотая по вкусу
Из муки, теплой воды и дрожжей замесим тесто. Оставим его для брожения на 1–1,5 часа. Добавим соду, вымесим, всыплем сахар, немного корицы и вновь хорошо вымесим тесто, дадим подняться.
Из готового теста сформовать шарики, слегка сплющить по краям, в центре каждого шарика сделаем крестообразный надрез.
В кастрюлю с кипящей водой поставим дуршлаг, обернутый марлей, и отварить в нем пампушки на пару, накрыв крышкой. После варки пампушки напоминают раскрывшийся цветок — отсюда и название.
При подаче пампушки посыплем корицей.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пампушки «Распустившийся цветок» в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пампушки «Распустившийся цветок»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
