Рецепт - Абрикосовый десерт (2)
абрикосы консервированные без косточек - 200 грамм
сахар - 50 грамм
яичный белок - одна штука.
желатин - 6 грамм
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
ванильный сахар - одна столовая ложка
Желатин замочим в 6- кратном количестве холодной кипяченой воды и оставим для набухания.
Абрикосы разрежем пополам, протрем через сито, охладим.
Добавим к полученному пюре охлажденный яичный белок, лимонный сок и взобьем массу до увеличения в объеме в 3 раза.
Дальше введем в массу процеженный желатин, ванильный сахар, перемешаем и разложим желе в формочки, охлаждайте 2 часа.
Перед подачей опустим формочки на несколько секунд в горячую воду и выложим десерт на тарелки. Посыплем сахарной пудрой.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Абрикосовый десерт (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Абрикосовый десерт (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
