Рецепт - Скумбрия в цитрусовом маринаде
филе скумбрии - пять штук.
перец сладкий зеленый - 100 грамм
лук репчатый красный - 100 грамм
цедра и сок 1/2 лимона
цедра и сок 1/2 апельсина
масло оливковое - 100 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
Филе посолим, поперчим, соединим с нарезанным соломкой перцем, нашинкованным луком, оливковым маслом, цедрой и соком лимона и апельсина. Рыбу выдадим в маринаде 12 часов, убрав ее в холодное место.
Филе вынем из маринада, запанируем в муке и обжарим на растительном масле.
При подаче выложим скумбрию на блюдо, оформим зеленью. Гарнируйте овощами и отварным картофелем. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Скумбрия в цитрусовом маринаде в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Скумбрия в цитрусовом маринаде", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0