Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Замороженная гурьевская каша

Рецепт - Замороженная гурьевская каша

10 января 2011
Каши. Рецепты каш

Рецепт - Замороженная гурьевская каша


Рецепт - Замороженная гурьевская каша

Ингредиенты для рецепта Замороженная гурьевская каша

крупа манная "Увелка" - 200 грамм
масло сливочное - 100 грамм
сахар - 400 грамм
орехи грецкие очищенные - 600 грамм
цукаты апельсиновые - 50 грамм
цукаты из дыни - 50 грамм
цукаты из ананаса - 50 грамм
молоко - 750 миллилитров
сливки - 750 миллилитров
сливки густые - 2 стакана
сок 1 лимона
ванилин по вкусу


Способ приготовления рецепта Замороженная гурьевская каша

Вскипятить молоко и всыплем в него манную крупу и немного сахара. Помешивая, вскипятим несколько раз, чтобы крупа разварилась и каша загустела. Охладим до комнатной температуры.

Положим сливочное масло, ванилин, карамелизованные орехи, пенки, покрошенные мелкими полосками, и нарезанные мелкими кубиками цукаты. Все это хорошо перемешаем и осторожно перемешаем со взбитыми сливками. Положим в форму, плотно закроем крышкой и поставим на ночь в морозильник. Подаем гурьевскую кашу, выложив ее из формы на круглое блюдо и нарежем порционными кусочками с любым фруктовым соусом или фруктовым сиропом.

Окарамеливание орехов. Грецкие орехи ошпарим кипятком, снимем кожицу и подсушить немного в духовом шкафу. Сахар положим в кастрюлю, добавив сок одного лимона. Поставим на огонь и, непрерывно помешивая, доведем до красноватого цвета, сейчас же всыплем туда орехи, быстро помешивая вилкой, чтобы все орехи покрылись карамельной пленкой, и сразу же выложимь их на большую тарелку, смазанную маслом.

Приготовление пенок. 750 миллилитров сливок выльем в широкую мелкую кастрюльку, добавим 1 ст. л. сливочного масла и поставим в духовку со средним жаром. Как только пенка на сливках зарумянится, снимем ее вилкой, положим на тарелку, а сливки снова поставим в духовой шкаф и снова так же снимем подрумяненную пенку. Так проделывать, пока не кончатся сливки (пенки не следует подрумянивать до коричневого цвета, так как они будут горчить).

Рецепт прислал Власенко Михаил Оцените рецепт:

(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Замороженная гурьевская каша в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Замороженная гурьевская каша", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

бутерброды быстро

Тоже Вас заинтересует бутерброды быстро - почитайте - интересно!

Рецепт - Тильзитский сыр Ингредиенты для рецепта Тильзитский сыр молоко цельное - 16 л молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки бактерии для ускорения созревания сы

тыквенный суп

Тоже Вас заинтересует тыквенный суп - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Тыквенный суп-пюре Ингредиенты для рецепта Тыквенный суп-пюре тыква - 250 грамм картофель - 100 грамм гренки - 50 грамм сахар - 8 грамм сливочное масло - 17 грамм молоко - 5

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное