Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Борщ черниговский (2)

Рецепт - Борщ черниговский (2)

10 января 2011
Щи, борщи

Рецепт - Борщ черниговский (2)


Рецепт - Борщ черниговский (2)


Ингредиенты для рецепта Борщ черниговский (2)

вода - 1 л
капуста белокочанная - 100 грамм
кабачок - 1/2 шт.
свекла - одна штука.
помидоры - одна штука.
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
яблоко - одна штука.
фасоль консервированная - 50 грамм
томат-пюре - одна столовая ложка
масло растительное - 6 столовых ложек
сахар - одна чайная ложка
уксус 3% -й - одна столовая ложка
перец черный горошком - пять штук.
лавровый лист - две штуки.
соль по вкусу


Способ приготовления рецепта Борщ черниговский (2)

Свеклу нашинкуем соломкой, слегка обжартьте на части масла, дальше добавим немного воды, томат-пюре, часть уксуса, сахар и тушим до готовности.

Лук, морковь, капусту и кабачок нарежем соломкой, яблоки и помидоры — дольками.

Лук и морковь соединим, спассеруем на оставшемся масле. Фасоль отделим от заливки.

В кипящую подсоленную воду положим капусту, варим 15–20 минут, дальше добавим фасоль,свеклу, лук, морковь, яблоки, кабачки, помидоры и варим еще 10 минут. За 5 минут до готовности положим перец горошком, лавровый лист и вольем оставшийся уксус.

При подаче борщ заправим сметаной и посыплем рубленой зеленью.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Борщ черниговский (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ черниговский (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

суп борщ

Не пропустите также суп борщ - достаточно познавательно

Рецепт - Борщ с картофелем и капустой Ингредиенты для рецепта Борщ с картофелем и капустой бульон мясной - 150 миллилитров свекла - 40 грамм капуста белокочанная - 20 грамм картофель

Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное