Рецепт - Рулетики картофельные (2)

картофель - две штуки.
яичный желток - одна штука.
грибы - 20 грамм
лук репчатый - 1 головка
крабовые палочки - 50 грамм
маргарин - одна столовая ложка
сухари панировочные - 20 грамм
мука пшеничная - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 1/2 ч. ложки
бульон грибной - 1/2 стакана
масло растительное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу



Грибы и лук нарежем кубиками и обжарим все вместе на сливочном масле. Часть грибов и лука смешаем с нарезанными кубиками крабовыми палочками, посолим, поперчим.

Очищенный картофель отварите, воду сольем, картофель обсушим, протрем горячим, добавим яйцо, размешаем и сформуйте лепешки.

На середину каждой лепешки уложим приготовленный фарш, свернем рулетиками, запанируем в сухарях, обжарим на масле.

Для соуса муку подсушите на сковороде при помешивании, охладим и разведем бульоном. Варим соус 10 минут, соединим с жареными луком и грибами, проварите еще 15 минут и заправим маслом.

При подаче рулетики оформим зеленью. Сбоку подлейте соус.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Зразы картофельные (2)
• Рецепт - Зразы картофельные (2)
• Рецепт - Картофельные шарики с грибами
• Рецепт - Рулетики картофельные
• Рецепт - Зразы картофельные

Добавьте Рецепт - Рулетики картофельные (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики картофельные (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях