Рецепт - Рулетики картофельные

картофель - 250 грамм
яйцо - одна штука.
грибы свежие - 45 грамм
лук репчатый для соуса - 200 грамм
крабовые палочки - 70 грамм
маргарин столовый - 25 грамм
сухари - 40 грамм
вода - 300 грамм
мука пшеничная - 10 грамм
масло сливочное - 10 грамм
бульон грибной - 1 кубик
масло растительное - 30 грамм



Обработайте грибы и нарежем кубиками (часть оставим для соуса).

Очищенный лук нарежем и спассеруем, добавим нарезанные грибы и пассеруйте все вместе. Добавим нарезанные крабовые палочки, заправим солью и перцем.

Очищенный картофель зальем горячей водой, посолим и сварим до готовности. Воду сольем, картофель обсушим и протрем горячим, добавим яйцо, размешаем и сформуйте лепешки (по две на порцию). На середину уложим приготовленный фарш, края соединим и придайте форму рулетика, запанируем в сухарях.

Обжарим на масле до румяной корочки. При подаче рулетики оформим зеленью. Сбоку подлейте соус.

Для соуса нарежем лук и спассеруем, добавим грибы и обжаривайте еще 5 минут. Муку подсушите при помешивании, охладим и разведем бульоном. Варим 10 минут, соединим с луком и грибами, проварите еще 15 минут и заправим маслом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Зразы картофельные (2)
• Рецепт - Зразы картофельные (2)
• Рецепт - Рулетики картофельные (2)
• Рецепт - Картофельные пирожки с грибами
• Рецепт - Зразы картофельные

Добавьте Рецепт - Рулетики картофельные в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики картофельные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях