Рецепт - Суп с «ленивыми» пельменями

бульон мясной - 1,5 л
тесто пельменное - 400 грамм
фарш мясной - 400 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки и укропа, зеленый лук



Репчатый лук мелко порубим, соединим с фаршем, заправим специями, вольем 2 столовые ложки воды и хорошо перемешаем. Тесто раскатаем в тонкий пласт и выложим на один край немного фарша, разровняем его, заверните край пласта тонким жгутом, отрежем. Снова выложим часть фарша, заверните и т. д.

Полученные жгуты обваляем в муке и нарежем поперек кусочками длиной 3–4 см.

Бульон дольем до кипения, положим в него «ленивые» пельмени, варим 10–15 минут. За 5 минут до готовности добавим лавровый лист.

При подаче посыплем суп рубленой зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп с пельменями (2)
• Рецепт - Бульон рыбный с пельменями
• Рецепт - Фондю с пельменями из квашеной капусты
• Рецепт - Суп с пельменями, суп с пельменями
• Рецепт - Уха с пельменями из рыбы

Добавьте Рецепт - Суп с «ленивыми» пельменями в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с «ленивыми» пельменями", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях