Рецепт - Картофельная горка
картофель - десять штук.
сыр твердый тертый - 50—70 г
грибы - 600 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 80 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
овощи свежие, зелень
Грибы нарежем ломтиками, лук — соломкой, перемешаем и обжарим на части масла до готовности.
Картофель сварим в подсоленной воде. На металлическое блюдо, смазанное маслом, протрем через сито половину нормы картофеля, распределяя его по кругу. В центр круга выложим жареные грибы, дальше поверх грибов протрем оставшийся картофель, посыплем сыром, молотым перцем и запечем до образования румяной корочки.
Подаем на этом же блюде, сбрызнув растопленным маслом, оформив зеленью и свежими овощами.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Картофельная горка в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельная горка", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
