Рецепт - Пирожные с сыром

мука пшеничная - 150 грамм для теста и одна столовая ложка - для крема
маргарин - 100 грамм
сахар - 60 грамм
яйцо - 1/2 шт. для теста и две штуки. - для крема
сода - 1/4 ч. ложки
сыр - 200 грамм
молоко - 1 стакан
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 80 грамм
перец



Маргарин разотрем до пластичного состояния, добавим сахар, яйцо, хорошо взобьем; добавим муку и соду и быстро замесим тесто.

Для крема муку спассеруем, не допуская изменения цвета, дальше смешаем с яйцами. Молоко с солью доведем до кипения и тонкой струйкой вольем в яично-мучную смесь, непрерывно помешивая. На слабом огне проварить до загустения и введем масло и перец.

На смазанный противень положим тесто, раскатанное в пласт толщиной 5 мм, и покроем его тонко нарезанным или натертым сыром. Сверху смажем кремом. Противень должен быть заполнен на 3/4 высоты. Выпекаем 20 минут при 210 °С в духовке. Готовый пирог разрежем ромбиками.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Пирожные с фундуком
• Рецепт - Заварные пирожные с вишневым кремом (2)
• Рецепт - Заварные пирожные с абрикосами и творожн
• Рецепт - Пирожные с орехами
• Рецепт - Пирожные с ежевикой

Добавьте Рецепт - Пирожные с сыром в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожные с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях