Рецепт - Пирожное «Персик»

яйцо
сахар для теста и отделки - по 200 грамм
маргарин или масло сливочное - 100 грамм
сметана - две столовых ложки
мука пшеничная - 400 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
молоко сгущенное с сахаром - 1 банка (400 г)
орехи грецкие (ядро) - 175 грамм



Банку сгущенного молока зальем водой и уваривают 3 часа, не вскрывая ее.

Яйца разотрем с сахаром, добавим размягченный маргарин, сметану и хорошо взобьем, дальше всыплем муку, смешанную с содой. Быстро замесим тесто, по консистенции напоминающее густую сметану, и поставим в холодильник на 30 минут.

Из охлажденного теста формуют шарики и слегка вытянем у каждого верхнюю часть в виде конуса. Уложим, приплюснув, на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке около 10 минут при 200 °С.

Выпеченные половинки «персиков» охладим, в центре каждого делают углубление и заполним его кусочком грецкого ореха, дальше смажем уваренной сгущенкой и склеивают попарно.

Для оформления «персики» подкрашивают морковным соком, а бочок — свекольным. Для этого вареную свеклу натрем на терке, кладем ее в марлевый мешочек и полученным тампоном наносят «румянец». Дальше «персики» обваляем в сахаре и подадим, уложив в вазочку.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Пирожное «Мечта»
• Рецепт - Десерт «Персик»
• Рецепт - Пирожное «Персик» (2)
• Рецепт - Пирожное «Аннушка»
• Рецепт - Пирожное «Пенек»

Добавьте Рецепт - Пирожное «Персик» в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Персик»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях