Рецепт - Миндальный торт

яичный белок - четыре штуки.
сахар - 120 грамм для теста и три столовых ложки - для крема
миндаль рубленый - 200 грамм
яичный желток - четыре штуки.
сливки густые - 100 грамм
масло сливочное - 225 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки
хлопья миндальные поджаренные - 100 грамм



Для крема желтки разотрем с сахаром и вольем сливки, взобьем на водяной бане до загустения. Снимем с огня, поставим в воду со льдом и продолжаем взобьем, добавляя сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками до образования пышной массы, дальше поставим на холод.

Для теста яичные белки взобьем в устойчивую пену, добавляя частями сахар. Полученную массу смешаем с орехами и разольем пополам;

Противень выстелим пергаментом, нарисуйте на нем круг диаметром 22 см. Половину теста выложим на круг и выпекаем 15 минут при 150 С. Таким же образом выпекаем и второй корж.

Остывшие коржи смажем кремом и уложим один на другой. Поверхность торта смажем кремом и посыплем миндалем. Поставим торт в холодильник на 2 часа.

Перед подачей посыплем сахарной пудрой.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Миндальный торт (2), D182D0BED180D182D18B D180D0B5D186D0B5D0BFD182 ...
• Рецепт - Австралийский торт-безе
• Рецепт - Торт «Земляничка»
• Рецепт - Итальянский торт охлажденный
• Рецепт - Торт миндальный

Добавьте Рецепт - Миндальный торт в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Миндальный торт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях