Рецепт - Пирог с красной смородиной

мука пшеничная - 150 грамм
масло сливочное - 100 грамм
яйцо - одна штука.
соль и сахар - по щепотке
ванилин - на кончике ножа
миндаль или орехи лесные молотые - три столовых ложки
смородина красная - 2 стакана
сахар - 120 грамм
яичный белок - две штуки.



Из муки, охлажденного и нарезанного кусочками масла, соли, сахара, ванилина и яйца замесим тесто, раскатаем его в круглый пласт и выложим в форму диаметром 24-26 см с бортиком. Проткните тесто вилкой, края заверните кверху, формуя бортики. Поставим в холодильник на 30 минут, дальше выпекаем 10 минут при 180 С. Готовый корж немного остудим и посыплем миндалем.

Для начинки белки взобьем в устойчивую пену, добавляя в 3 приема сахар, дальше смешаем с ягодами.

Выложим начинку на испеченный корж, разровняем и выпекаем пирог еще 20 минут при 120 С.

Подаем охлажденным.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт-безе с красной смородиной
• Рецепт - Пирог со смородиной
• Рецепт - Саварен с красной смородиной и соусом ка
• Рецепт - Открытый пирог со смородиной
• Рецепт - Пирог с яблоками и черной смородиной

Добавьте Рецепт - Пирог с красной смородиной в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирог с красной смородиной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях