Рецепт - Абрикосовые кнедли

абрикосы - 800 грамм
картофель сваренный в мундире - один килограмм
яичный желток - три штуки.
мука пшеничная - три столовых ложки
сахар - рафинад
масло сливочное - 150 грамм
сухари панировочные - 1/2 стакана
соль и сахар по вкусу



Картофель очистим, пропустим через мясорубку или пресс. Добавим соль, желтки и муку, замесим крутое тесто.

Раскатаем тесто и нарежем квадратами по 5 см.

Абрикосы ошпарим, снимем кожицу, разрежем пополам и вынем косточки. В каждую половинку абрикоса вложите по кусочку сахара-рафинада, разделим их на тесто и сформуйте кнедли. Варим кнедли 10 минут в кипящей подсоленной воде, дальше вынем шумовкой и дадим воде стечь.

Панировочные сухари обжарим в масле до золотистого цвета. Обваляем кнедли в сухарях и выложим на блюдо.

При подаче посыплем сахаром.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Кнедли-суп со шпиком
• Рецепт - Кнедли картофельные с брынзой
• Рецепт - Кнедли из картофеля и шпината с мор
• Рецепт - Кнедли «Огоньки»
• Рецепт - Картофельные кнедли

Добавьте Рецепт - Абрикосовые кнедли в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Абрикосовые кнедли", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях