Рецепт - Руладен с ореховой начинкой

говядина (части задней ноги) - 700 грамм мякоти
сыр творожный - 200 грамм
корень хрена тертый - одна чайная ложка
орехи грецкие - 150 грамм
корень сельдерея - 150 грамм
лук-порей - 2 стебля
масло топленое - две столовых ложки
бульон говяжий - 500 грамм
сливки - 250 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу



Говядину разрежем на 4 порционных куска, хорошо отобьем, посолим и поперчим. Смажем ломтики творожным сыром, смешанным с хреном и разделим 100 грамм крупно рубленных орехов. Свернем рулетиками и свяжите нитками.

Обжарим рулетики на масле, добавим нарезанные овощи, вольем бульон и тушим под крышкой до готовности. Рулеты выложим и поставим в теплое место.

В бульон с овощами вольем сливки, добавим оставшиеся орехи и дольем до кипения. Заправим солью, перцем и зеленью петрушки.

При подаче выложим рулетики на блюдо, польем соусом. На гарнир подадим отварной картофель. Оцените рецепт:

• Рецепт - Печенье с кофейно-ореховой начинкой
• Рецепт - Печенье с ореховой начинкой
• Рецепт - Сладкие пирожки с ореховой начинкой
• Рецепт - Баклажаны с ореховой начинкой
• Рецепт - Груши с ореховой начинкой

Добавьте Рецепт - Руладен с ореховой начинкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Руладен с ореховой начинкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях