Рецепт - Соус кумберланд
лук-шалот - одна штука.
цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
вино красное сухое - 125 грамм
желе из красной смородины - 250 грамм
горчица неострая готовая - три столовых ложки
сок апельсиновый - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
перец кайенский - по вкусу
портвейн - по вкусу
Нарезанный кубиками лук и цедру припустим в вине до готовности, остудим, дальше взобьем вместе с желе, горчицей и подогретыми соками до получения гладкой массы. Добавим перец и портвейн.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус кумберланд в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус кумберланд", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0