Рецепт - Морковь фаршированная

морковь крупная - шесть штук.
фарш - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо - две штуки.
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
каперсы - две столовых ложки
сухари молотый - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
мускатный орех молотый - 1 щепотка
сыр твердый - 12 ломтиков
перец черный и красный молотый, соль по вкусу



Морковь очистим, нарежем поперек цилиндрами высотой 3 см и сварим до полуготовности.

Мясной фарш перемешаем с мелко рубленными луком, яйцом, каперсами, зеленью, специями и сухарями.

Из морковных цилиндриков вынем сердцевину и наполним подготовленным фаршем. Выложим их в смазанную маслом форму, подлейте бульон и вино. Запекаем в духовке в течение 20 минут, дальше положим сверху по ломтику сыра и запекаем до тех пор, пока он не расплавится.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Свекла фаршированная (2)
• Рецепт - Свекла, фаршированная грибами
• Рецепт - Морковь фаршированная (2)
• Рецепт - Фаршированная тыква (2)
• Рецепт - Печень фаршированная

Добавьте Рецепт - Морковь фаршированная в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Морковь фаршированная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях