Рецепт - Горячий овощной салат
брокколи - 200 грамм
спаржа зеленая - 200 грамм
помидоры - восемь штук.
масло оливковое - пять столовых ложек
уксус 3%-й - одна столовая ложка
листья зеленого салата
перец черный молотый, соль по вкусу
Листья салата проколем и обсушим. У брокколи удалим крупные стебли, не повредив соцветия. Бланшируем брокколи в кипящей подсоленной воде 2 минуты, дальше вынем и дадим воде стечь.
У спаржи обрежьте края и бланшируем ее 2–3 минуты. Вынем, дадим воде стечь.
Помидоры разрежем пополам, польем маслом, посолим, поперчим. Обжарим на гриле в течение 5 минут.
Для заправки смешаем уксус, масло, соль, перец.
Перед подачей выложим слоями на блюдо промытые и обсушенные листья салата, брокколи, помидоры, спаржу. Польем заправкой.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Горячий овощной салат в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Горячий овощной салат", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
