Рецепт - Салат с брокколи и жареными фисташками

брокколи - 500 грамм
окорок копченый - 80 грамм
масло арахисовое - одна столовая ложка
фисташки - 40 грамм
уксус 3%-й - одна столовая ложка
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
масло оливковое - три столовых ложки
сыр тертый - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу



Брокколи разберите на соцветия, проколем и бланшируем в кипящей воде в течение 3 минут. Вынем, дадим воде стечь. Охладим.

Окорок нарежем ломтиками, обжарим в арахисовом масле в течение 2–3 минут. Вынем, дадим маслу стечь.

Фисташки обжарим без масла в течение 1–2 минут на сильном огне, постоянно помешивая, дальше охладим.

Для заправки смешаем уксус с мускатным орехом, добавим оливковое масло, соль, перец.

При подаче выложим на блюдо соцветия брокколи, ломтики окорока, польем приготовленной заправкой, посыплем сыром.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат с брокколи и ветчиной
• Рецепт - Йогуртовый суп с брокколи
• Рецепт - Брокколи с арахисом
• Рецепт - Горячий овощной салат
• Рецепт - Брокколи с чесноком

Добавьте Рецепт - Салат с брокколи и жареными фисташками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат с брокколи и жареными фисташками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях