Рецепт - Овощи, тушенные в грибном соусе
цуккини - 500 грамм
морковь - одна штука.
помидоры - три штуки.
перец сладкий - три штуки.
масло растительное - три столовых ложки
грибы - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - две столовых ложки
зелень петрушки
соль
Цуккини, очищенные морковь, лук, перец нарежем кубиками, помидоры — дольками, обжарим овощи на масле.
Муку подсушите на сковороде без изменения цвета.
Для соуса грибы зальем водой и сварим бульон, процедим и разведем им приготовленную мучную белую пассеровку, размешаем, посолим, добавим рубленые грибы и пассерованный лук, прокипятите в течение 5 минут.
Зальем овощи приготовленным грибным соусом и тушим до готовности.
При подаче оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Овощи, тушенные в грибном соусе в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощи, тушенные в грибном соусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
