Рецепт - Гоголь-моголь
яичный желток - 12 штук.
сахар - 150 грамм
цедра - 1 лимон или апельсин
ликер апельсиновый - 60 грамм
ром - 60 грамм
вино "Розовый мускат" - 90 грамм
бисквит или печенье - 360 грамм
меренги (по желанию) - 360 грамм
Яйца тщательно помоем в содовом растворе, дальше в большом количестве воды. После этого отделим желтки.
С лимона или апельсина мелкой теркой снимем цедру.
Желтки разотрем с сахаром, добавим цедру, апельсиновый ликер, ром, вино и взобьем до консистенции густой сметаны.
При подаче гоголь-моголь выльем в креманку, отдельно подадим бисквит или меренги.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Гоголь-моголь в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гоголь-моголь", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
