Рецепт - Рассол
Ингредиенты для рецепта Рассол
вода холодная - 2,5 л, селитра (нитрит натрия) - 15 грамм
соль - 0,5—1 кг
лавровый лист - одна штука., ягоды можжевельника - шесть штук.
сахар - 50 грамм
перец - горошек - шесть штук.
Способ приготовления рецепта Рассол
Вскипятим ингредиенты в течение 10 минут, часто снимая пену.
Процедим в фарфоровую, деревянную или глиняную емкость.
Когда рассол остынет, зальем мясо.
Оставим мясо в рассоле на холоде до 10 дней.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рассол в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассол", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Рассол" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
