Рецепт - Багеты с сырной начинкой

вода - 0,5 л
мука пшеничная - один килограмм
дрожжи - 1 пакетик
соль - одна чайная ложка
масло растительное - две столовых ложки
сыр с голубой плесенью - 125 грамм и сливочный с чесноком или травами - 100 грамм
зелень петрушки рубленная



Дрожжи разведем в теплой воде. Добавим половину муки, соль и растительное масло. Замесим тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Поставим в теплое место для брожения, сделаем 2 обминки.

 

Разделим тесто на 4 части. Каждую часть расскатать в прямоугольник (30 x 40 см). На два пласта теста намазать сливочный сыр и посыплем петрушкой. А другие два пласта теста посыплем сыром с голубой плесенью и зеленью петрушки.

 

Тесто скатаем в рулет по диагонали, переложим на противень, накроем салфеткой и дадим подняться в теплом месте.

 

На поднявшихся багетах сделаем несколько поперечных надрезов. Выпекаем в духовке, нагретой до 225 С 15-20 минут.

 

Готовые багеты остудим, не накрывая салфеткой, тогда корочка останется хрустящей.

Рецепт прислала Julia

• Рецепт - Перец с сырной начинкой
• Рецепт - Огурцы с сырной начинкой
• Рецепт - Блинчики с сырной начинкой (2)
• Рецепт - Плюшки с корицей (2)
• Рецепт - Блинчики с сырной начинкой

Добавьте Рецепт - Багеты с сырной начинкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Багеты с сырной начинкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях