Рецепт - Грибы белые маринованные

грибы белые
маринад



Грибы разберем по размерам. У ножек срежем нижнюю часть с остатками корня.

Мелкие грибы используем целиком, у крупных отделим шляпки от ножек и разрежем их на несколько частей. Ножки разрежем вдоль и маринуем отдельно. Подготовленные грибы варим в кипящей подсоленной воде (30 г на один килограмм очищенных грибов), шляпки 8–10 мин, ножки 15–20 мин. Откинем на дуршлаг и промоем горячей водой. Вареные грибы зальем горячим маринадом и проварим при слабом кипении до тех пор, пока они не осядут на дно. Дальше грибы переложим в сухие подогретые банки, зальем маринадом, охладим и завяжем пергаментной бумагой.

Для маринада: на 1 л воды — соль 50 грамм, сахар 70–100 г, 5%-й уксус 100 грамм, перец черный горошком шесть штук., зонтики укропа 2–3 шт.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Белые грибы, запеченные с помидорами
• Рецепт - Грибы маринованные
• Рецепт - Белые грибы из картофеля
• Рецепт - Маслята маринованные
• Рецепт - Грибы в сметане

Добавьте Рецепт - Грибы белые маринованные в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Грибы белые маринованные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях