Рецепт - Свекла маринованная со смородиной
свекла - один килограмм
смородина черная - 250 грамм
маринад
Молодую свеклу с темноокрашенной мякотью тщательно помоем, варим 30–40 мин, охладим, очистим и режут кубиками. Черную смородину переберем, помоем, дадим стечь воде, смешаем ягоды со свеклой и уложим в банки. Зальем горячим маринадом и стерилизуют: пол-литровые банки 8 мин, литровые, двух и трехлитровые — 10–15 мин.
Для заливки: на 1 л воды – 5%-й уксус 80–100 г, сахар 60–80 г, соль 30–35 г, гвоздики 8–10 бутонов, душистого перца 8-10 горошин, кусочек корицы.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Свекла маринованная со смородиной в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свекла маринованная со смородиной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
