Рецепт - Огурцы соленые
огурцы
чеснок
укроп
корень хрена
соль
На дно емкости кладем треть приготовленных для засолки специй, до половины наполним огурцами, на них кладем следующую треть специй, дальше заполним огурцами доверху, кладем последнюю порцию специй и зальем рассолом. Сверху можно положим груз.
Для засолки 50 килограмм огурцов: чеснок крупный нарезанный 150 грамм, укроп (в стадии цветения или семенного) 1,5 килограмм, хрен (корень,нарезанный дольками) 250 грамм, листья смородины черной 500 грамм. Соли для мелких огурцов возьмем 800 грамм, а для крупных — 1040 грамм на ведро воды (12 л).
При засолке огурцов в трехлитровой банке: чеснок 9 грамм, укроп 90 грамм, хрен 15 грамм, немного эстрагона, сельдерея, листьев смородины черной.
Добавьте
Рецепт - Огурцы соленые в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Огурцы соленые", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Огурцы соленые" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
